素材そのまんま　微粉末　誠実なダシ、できました!!

日本の本枯れ節（ほんがれぶし）の約70%を生産している鹿児島県指宿市山川町。
その山川産のかつお節と、北海道産の高級昆布のみをぜいたくに使った、離乳食にもってこいのダシがついに発売!!
素材をそのまま微粉末にしていて、化学調味料、食塩、着色料、添加物を使用していないので、ちいさなお子様にも安心・安全です。

粉末なので、無駄なく使え手軽にだしがとれるので忙しいお母さんにもオススメ!!
もちろん本格的な大人の料理、おつまみなど、幅広くお使いいただけます。

＜ まるごと自然だしの特徴 ＞

まるごと鰹荒だし（かつおあらだし
カツオ特有の力強い香りが特徴で、お味噌汁やうどんのダシなどにオススメ。
お好み焼きの生地などに混ぜてもgood！！

まるごと鰹本枯だし（かつおほんがれだし）
生のカツオがかつお節になるまでには、いくつもの工程を経て作られますが、
カビ付を3〜4回以上繰り返したものを本枯れ節と呼びます。
その工程は、なんと約6ヶ月もかかります！

スッキリと上品でコクのある「うまみ」が特徴。
お吸い物など、だし本来の味わいを楽しむ料理にオススメ！！

まるごと昆布だし（こんぶだし）
身体に必要なミネラルや食物繊維がバランス良く含まれています。
鰹だしに、ほんの少し加えるだけで、香りも美味しさもUPします。

鹿児島県霧島市のひより保育園給食室でも使われているんですよ！！

給食室長（栄養士）：高橋ひろみさんの声

とっても手軽に本物の出汁ができるので、スープの時も、中華スープも、市販のコンソメや中華だしを使わず、無垢食堂の自然だし粉を使って作っています。

無添加で塩分を含まないから、離乳食や子供の食事にも安心してお使い頂けますよ。

内祝い用の熨斗をつけてお届します。