【祝!グルマン世界料理本アワード(children部門)で「世界一」】
ひより保育園の日々の食育活動をまとめたレシピ本「ひより食堂へようこそ」が、
料理本のアカデミー賞と呼ばれる
グルマン世界料理本アワード(children部門)で「世界一」に輝きました!!
たくさんの方に支えられて生まれた本。
旬のものを、自分の五感を研ぎ澄ませながら調理していくこと。
この一冊がボロボロになる頃には、きっとレストランで食べたものや、
お友達が作ってくれたものもレシピなしで再現できるような力が身につくと思います。
「ひより食堂」へようこそ
鹿児島県霧島市にあるひより保育園。
ココレカのふるかわりさが代表を務めている保育園です。
2017年に開園して以来、「食べることは生きること」、「子どもたちの親友でありたい」をテーマに様々なチャレンジを続けています。
今回のレシピ本は、そんなひより保育園の食育活動をベースに、園外のみなさんにも、お料理の楽しさを味わっていただきたいと企画した本です。
幼稚園や保育園に通う子どもたちでも、パッと見て内容が理解しやすいよう、現場の先生たちのアイディアをぎゅっと詰め込んで本にしました。
成長記録としても
お料理をする前に知っておいてもらいたいこと、ひより保育園がどんな順序で食育活動をしているかがわかる表、少しずつ難易度が上がっていくレシピ20個。
10年後、20年後に振り返る時、成長の記録として価値のある本にしたい。
そんな思いで書きました。
【ひより保育園オリジナル】
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レシピ本と一緒にプレゼントするのもおすすめです☆
- ■サイズ:A4変形、全82ページ
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■ギフトオプション:以下のギフトオプション対応です
- ■海外発送も承っております。
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■ご注意:
- ●撮影時には商品の色を出来るだけ忠実に表現できるよう努めていますが、お使いのモニターの状況などにより、実際の色とは異なって見えることがあります。
- ●この商品は、衛生上返品・交換を承れません。
お客様の声
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2歳半の子が料理に興味を持ち始めていて購入しました。食育やレシピ手順について簡単で丁寧に書かれていること、ご飯写真が美味しそうにのってあること、気に入りました!これから一緒に作るのが楽しみになる本で買ってよかったです
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4歳の息子と一緒に、家庭で料理を楽しみたいと思い購入しました。
おにぎりや味噌汁など基本的なものからはじまって、
唐揚げや肉じゃがなど食卓のメインとなるおかずまで、
全て 子どもが本を見ながらつくれるように書かれています。
料理をつくる手順が文字だけでなく図で示されていて、
工程の全体像を把握しやすいので、初めて一緒につくる料理でも、
子どもに次の工程や作業のイメージが伝わりやすかったです。
また、準備する材料や調味料のリストに
必須のもの、代替できるもの、無くても大丈夫なもの が区分されていて、
作り始めるハードルが低く感じるところも気に入っています。
親子で料理をしてみたいお父さんお母さんだけでなく、
これから料理を覚えたい大人の方にも良いのではないかと思います。
出産や誕生日のプレゼントでも 喜ばれるかもしれません。